Pejegallo
Nombre común | Pejegallo |
Tipo de extracción | Artesanal e industrial |
Características y distribución del recurso | Pez cartilaginoso demersal, que se encuentra preferentemente en fondos blandos, entre los 5 y 150 m. de profundidad. |
Tamaño | Entre 20 y 70 cm. |
Tamaño promedio | 50 cm. |
Talla mínima de extracción | No aplica. |
Veda | No aplica. |
Régimen | Pesquería con acceso restringido a nuevos operadores y restricción de utilización de ciertos artes de pesca. |
Distribución | Entre las regiones XV y XII. |
Ideal para preparar en |