| Nombre común | Almeja |
| Tipo de extracción | Artesanal |
| Características y distribución del recurso | Molusco bivalvo que habita fondos arenosos desde la zona intermareal hasta profundidades de 40 m. |
| Tamaño promedio | 6 cm. |
| Talla mínima de extracción | 5,5 cm. |
| Veda | Hasta el año 2019 en el sector de Ancud. |
| Régimen | |
| Distribución | Entre las regiones XV y XII. |
| Ideal para preparar en |     |
Ingredientes: Para apanar hamburguesa ½ kg de merluza 100 grs. Pan rayado 100grs. Harina 1 Huevo ½ litro aceite Para…
Nombre común Reineta Tipo de extracción Artesanal e industrial Características y distribución del recurso Pez pelágico de amplia distribución en…
Nombre común Merluza de tres aletas Tipo de extracción Industrial Características y distribución del recurso Pez demersal que se encuentra…
Ingredientes (4 personas): 200 grs. de pescado fresco. 50 grs. de cochayuyo cocino y picado. 50 grs. de apio picado….
Nombre común Jurel Tipo de extracción Artesanal e industrial Características y distribución del recurso Pez pelágico de distribución transzonal y…
Nombre común Camarón Nailon Tipo de extracción Artesanal e Industrial. Características y distribución del recurso Crustáceo demersal que se encuentra…