Churrasco Marino

Churrasco Marino

Ingredientes:

Para apanar hamburguesa

  • ½ kg de merluza
  • 100 grs. Pan rayado
  • 100grs. Harina
  • 1 Huevo
  • ½ litro aceite

Para ensalada chilena

  • 2 Tomates
  • ½ Cebolla
  • ¼ de paquete de cilantro
  • 1 ají verde
  • Sal
  • Salsa tártara
  • Pan

Preparación:

Picar fina la merluza y dar forma, después apanar a la inglesa con harina, huevo y pan rallado, luego freír. Hacer la ensalada chilena y posteriormente rellenar el pan con la hamburguesa apanada de merluza y poner la ensalada chilena y salsa tártara.

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