Jurel

Jurel
Nombre común Jurel
Tipo de extracción Artesanal e industrial
Características y distribución del recurso Pez pelágico de distribución transzonal y oceánica, forma cardúmenes densos entre los 10 y 150 m. de profundidad.
Tamaño Entre 6 y 65 cm.
Tamaño promedio 30 cm.
Talla mínima de extracción 26 cm.
Veda No aplica.
Régimen Declarada en régimen de plena explotación.
Distribución Se distribuye entre las regiones XV y X.
Ideal para preparar en

 

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