Caballa

Caballa
Nombre común Caballa
Tipo de extracción Artesanal e industrial
Características y distribución del recurso Pez pelágico de distribución preferentemente oceánica, forma cardúmenes densos entre la superficie y los 150 m. de profundidad.
Tamaño Entre los 10 y 45 cm.
Tamaño promedio 30 cm.
Talla mínima de extracción No aplica
Veda No aplica
Régimen Pesquería con acceso cerrado a nuevos operadores.
Distribución Se distribuye entre las regiones XV y X.
Ideal para preparar en

 

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